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世界杯球迷:葡萄牙人说食物和足球是成功的秘诀

发布时间:2018-05-17 点击量:14

\'世界杯球迷\'是一个特殊的SBS新闻系列赛,直到2018年俄罗斯国际足联世界杯。它通过澳大利亚球迷的眼睛来看待32个资格国家。 < / EM>

作为一支乐队在悉尼市内西区悉尼葡萄牙社区俱乐部举办的盛会上演出,一队厨师主持了一场大型烧烤活动,其中500个沙丁鱼正在烧烤。

其中一位厨师Normena解释了传统的方法:“这些沙丁鱼必须首先在它们身上涂上很多盐,所以它们会变得很硬,然后有很多火焰,”她告诉SBS新闻。 “你把它们放上,一分钟,两分钟,然后它们就关闭了,然后它们变得很好,多汁。”

对于新一代来说,这是一个很容易的古老配方,因为老年人和年轻人排队等候这道菜。

传统的葡萄牙沙丁鱼从开放的格栅AAP

该节日正在社区俱乐部和附属足球俱乐部拥有的土地上举行,弗雷泽公园足球俱乐部 - 被称为悉尼的葡萄牙队。

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随着沙丁鱼的嘶嘶声,初级菲沙公园一边在相邻的场地上玩耍,大约200名当地人在欢呼。初中方面穿着红色,绿色和白色 - 与葡萄牙国家队颜色相同。

“这是我们俱乐部级别的唯一一项运动,我们为此感到自豪,”社交俱乐部副总裁兼足球俱乐部主席Luis Pereira解释说。 “这就是60年前俱乐部的开始,那是一群球员聚集在一起,从一支橄榄球队开始,并从那里发展起来。”

悉尼葡萄牙人社区的成员。 SBS新闻

在该国在安哥拉和莫桑比克的殖民战争以及印度尼西亚部队抵达东帝汶之后,葡萄牙移民在1960年代和1970年代首次大举进入澳大利亚。与许多移民社区一样,每一代人都逐渐融入澳大利亚主流社会。

佩雷拉先生说,虽然这是一种积极的态度,但这也意味着与祖先家园的文化联系处于风险之中 - 当孩子们感觉澳大利亚和葡萄牙更多时。佩雷拉说,这就是为什么葡萄牙社区和当地的足球俱乐部希望下一代通过食物和足球来重新发现父母和祖父母的方式。

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佩雷拉先生说:“我们对我们的文化感到非常自豪,不幸的是我们的孩子 - 年轻一代 - 没有那么多参与,也没有我们想要改变的东西。”

“我们正试图尽可能地让父母进入社交俱乐部,现在我们正试图鼓励父母不仅要成为社交成员,还要来参加我们的职责。”

观众也可以参加。

“我不认为许多其他三岁的孩子正在吃他们的祖父母长大的烤沙丁鱼,”一位女士说。 “有这样的事件,每个人都聚在一起;食物,饮料,这些都是你永远持有的回忆,”另一位说。

葡萄牙国家橄榄球队也将这个社区融合在一起,他们正在统治着欧洲的冠军。

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在主教练费尔南多桑托斯和西班牙,摩洛哥和伊朗队在六月的世界杯赛中,葡萄牙必须被视为赢得比赛的真正威胁。

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像往常一样,护身符克里斯蒂亚诺罗纳尔多 - 来自马德拉的男孩几乎从小时候迁往澳大利亚 - 对他们的希望至关重要,并不是任何人在悉尼沙丁鱼节都会有任何疑问。

“我们将赢得它,”一名男子说。 “我们必须积极思考,你不能认为是消极的。”

另一位说:“考虑到我们赢得了欧元,我认为我们会好起来的,半决赛,也许可能是决赛。”

葡萄牙的世界杯运动于6月15日在索契与西班牙的重磅炸弹开始对抗。

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